Porcionado automatizado para todo tipo de necesidades
MULTIVAC, referente mundial en soluciones de procesamiento y envasado, ha lanzado una nueva gama de líneas de porcionado de carne especialmente diseñadas para cubrir las necesidades tanto de la industria como del comercio minorista. Estas soluciones se basan en las porcionadoras GMS 400 y GMS 520, reconocidas por su alta precisión de corte y eficiencia operativa.
El sistema integra cintas transportadoras, porcionadoras y equipos de envasado MULTIVAC en una única línea compacta y flexible. Esto permite automatizar completamente el corte y envasado de carne fresca, con porciones de peso fijo o variable, ideales para formatos de venta al consumidor. Gracias a su diseño higiénico y su estructura optimizada, estas líneas pueden instalarse incluso en espacios reducidos, manteniendo siempre los más altos estándares de seguridad alimentaria.
Versatilidad y eficiencia para la producción moderna
Una de las principales fortalezas de estas líneas es su adaptabilidad a distintos tipos de productos y presentaciones, lo que las convierte en una solución rentable tanto para grandes plantas como para carnicerías y comercios locales. El cambio de producto se realiza de forma rápida e intuitiva, gracias a una interfaz de usuario fácil de manejar.
Estas soluciones también permiten reducir costes operativos, ya que optimizan el uso de materias primas, disminuyen el desperdicio y mejoran la productividad general de la línea. Con este lanzamiento, MULTIVAC reafirma su compromiso con la innovación en el sector cárnico, apostando por equipos que combinan rendimiento, sostenibilidad y facilidad de uso en un mismo sistema.
