Maquinaria y Componentes te trae toda la información técnica y actualidad sobre maquinaria industrial para el sector alimentario. Descubre cada uno de los tipos de máquina que se están usando actualmente para automatizar fábricas agroalimentarias.
Últimas noticias e innovaciones en maquinaria agroalimentaria
Top máquinas para el sector alimentario
Descubre rápidamente qué equipos de producción alimentaria necesita tu fábrica y ponte al día de los fabricantes de foodtech que ofrecen mejores prestaciones.
Nuestra revista intenta proporcionar una visión detallada de cada tecnología. Sin embargo, recomendamos que sea finalmente tu ingeniería de confianza la que seleccione de cada catálogo de empresa agroalimentaria, la solución que mejor se adapta a tus necesidades.
Empanadoras
Las rebozadoras de pan rallado industriales aumentan la productividad de las fábricas. Descubre su funcionamiento, tipos y fabricantes.
Usos: filetes, croquetas, nuggets.
Productividad: 2.000 – 4.000 piezas por hora
Evisceradoras
Automatizar el proceso de eviscerado en el tratamiento industrial de pollo, carne y pescado es esencial. Descubre más información sobre esta maquinaria.
Usos: aves de corral, pescado
Productividad: 4.000 – 6.000 piezas por hora
Automatización de la producción
Peladoras
Las máquinas peladoras presentan variedad de diseños según la funcionalidad que requiera el cliente. Presentamos usos y tipos de peladoras industriales.
Usos: patatas, zanahorias, pescado, etc.
Productividad: 100 – 400kg por hora
Pesadoras
Desde pesadoras semi automáticas hasta líneas de pesado. Los modelos automáticos son imprescindibles para fábricas con una productividad líder.
Usos: botellas, latas, envases, sacos.
Productividad: 1.200 – 1.800 kg por hora
Boleadoras
Las boleadoras ahorran tiempo y la mano de obra en producción de panadería, garantizando un tamaño y peso precisos y estandarizados.
Usos: masa para pan, pizza, donuts, galletas, etc.
Productividad: 2.400 piezas por hora
Fileteadoras y loncheadoras
Maximizar la producción y minimizar los riesgos laborales son los puntos clave de las fileteadoras industriales automáticas.
Usos: carne, pescado, embutidos, etc.
Productividad: 3.000 lonchas por hora
Formadoras
Diseños a medida para una gran variedad de productos. de las industrias cárnica y panadera. El modelado sigue estándards de peso, forma y tamaño.
Usos: albóndigas, hamburguesas, croquetas, pan, etc.
Productividad: 2.000 – 4.000 unidades por hora
Deshuesadoras
Maquinaria para el deshuesado de aves de corral, conejos y otros, para la producción de pasta de carne y su posterior transformación en productos cárnicos.
Usos: aves de corral, cerdos y animales pequeños
Productividad: 500 cerdos – 1.500 aves por hora
Almacenamiento y cocinado
Hornos industriales
La automatización del horneado de panadería permite estandarizar el producto y aumentar la productividad. Mostramos tipos de hornos y fabricantes.
Usos: panadería
Productividad: 10.000 kg por hora
Pasteurizadoras
Multitud de alimentos requieren de un proceso de pasteurización adecuado como paso previo a su envasado o transformación.
Usos: Leche, queso, zumo, miel, sidra, etc.
Productividad: 50.000 litros por hora
Autoclave industriales
Maquinaria para la esterilización y cocinado de alimentos a gran escala. Descubre los tipos y tecnologías así como los principales fabricantes.
Usos: esterilización de ingredientes, conservas y envases.
Abatidores
Su uso es imprescindible en la industria alimentaria tanto en la producción de bebidas como en panadería para enfriar rápidamente los productos antes del envasado.
Usos: industria cárnica y embutidos, pescados, salsas, verduras, panadería, etc.
Escaldadores
Esenciales para garantizar la calidad alimentaria así como para una producción eficiente. Presentamos tipos de escaldadores y sus fabricantes.
Usos: aves de corral, porcino, frutas y verduras.
Productividad: 150 cerdos – 500 aves por hora
Tolvas
Necesarias en la industria alimentaria para almacenamiento, dosificación, mezcla y envasado de alimentos durante su proceso productivo.
Usos: líquidos y viscosos, alimentos a granel, en polvo,, cárnicos y avícolas, etc.
Envasado de alimentos
Encajadoras
Las encajadoras de alimentos son clave en la automatización de procesos de envasado. Las tecnologías existentes en una línea de encajado son muy diversas. Mostramos algunas de las más habituales y sus fabricantes.
Usos: frutas, verduras, procesados, carnes, pescados, latas, botellas, frascos, etc.
Productividad: 18.000 envases por hora
Embolsadoras
Eficiencia llevada al envasado de alimentos para aumentar la productividad y reducir las posibilidades de contaminación de alimentos. Existen variedad de embolsadoras de alimentos y numerosos fabricantes que mencionamos en nuestra página.
Usos: alimentos a granel, frutos secos, confitería, snacks y otros.
Productividad: 1.200 bolsas por hora
